1. 背景介紹
苦蕎，又稱(chēng)釀苦蕎，是我國傳統的釀酒原料之一，主要分布在我國的黃土高原和北方草原。近年來(lái)，隨著(zhù)人們對健康飲食需求的增加，苦蕎的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值逐漸被人們所認可，苦蕎飲料也逐漸走進(jìn)人們的生活中，市場(chǎng)需求量逐年攀升。在這種背景下，楚派苦蕎應運而生。
2. 楚派苦蕎的特點(diǎn)
楚派苦蕎是一款來(lái)自湖北的苦蕎飲料品牌，具有天然、健康、綠色、低糖的特點(diǎn)。其產(chǎn)品不僅具有苦蕎本身的藥用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值，而且采用低溫浸提工藝，保留了苦蕎的營(yíng)養成分和苦味，味道獨特，受到了消費者的廣泛歡迎。
3. 楚派苦蕎與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2017年以來(lái)，楚派苦蕎在所在的黃岡市黃梅縣大力發(fā)展苦蕎產(chǎn)業(yè)，圍繞苦蕎生態(tài)種植、低溫加工和深加工推進(jìn)苦蕎產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了當地的農民增收致富。
在苦蕎生態(tài)種植方面，黃梅縣積極引進(jìn)現代化農業(yè)技術(shù)，推廣生態(tài)種植模式，實(shí)施示范園區建設，提高苦蕎集約化、標準化、規?；a(chǎn)水平。
在苦蕎加工方面，黃梅縣積極引進(jìn)現代化加工流水線(xiàn)和設備，探索苦蕎的深加工和膳食健康食品營(yíng)養價(jià)值增值，實(shí)現苦蕎的全產(chǎn)業(yè)鏈利用，推動(dòng)苦蕎的產(chǎn)業(yè)化、品牌化和市場(chǎng)化發(fā)展。
4. 苦蕎價(jià)格上漲的原因和啟示
近年來(lái)，苦蕎價(jià)格逐年上漲，國內大部分苦蕎酒生產(chǎn)廠(chǎng)家都面臨原料漲價(jià)的壓力。這是因為隨著(zhù)苦蕎飲料市場(chǎng)的不斷擴大，苦蕎原料價(jià)格自然會(huì )逐漸上漲。然而，從長(cháng)遠來(lái)看，苦蕎產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展空間。
楚派苦蕎的產(chǎn)業(yè)化、品牌化和市場(chǎng)化發(fā)展模式值得借鑒和推廣。為了促進(jìn)苦蕎產(chǎn)業(yè)的持續發(fā)展，需要由政府和產(chǎn)業(yè)鏈各方合作，加強苦蕎種植技術(shù)和市場(chǎng)信息的開(kāi)發(fā)和推廣，提高苦蕎的產(chǎn)量和質(zhì)量標準，創(chuàng )新苦蕎的深加工和產(chǎn)品研發(fā)，打造苦蕎品牌和產(chǎn)業(yè)集群。
